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海盐焦糖冷萃阿芙佳朵 — 装盘示意图

甜品 · 素食 · 无麸质

海盐焦糖冷萃阿芙佳朵

用冷萃咖啡代替热浓缩咖啡做成的阿芙佳朵，冰淇淋会慢慢融化在咖啡里。Cold Brew Carafe 在冰箱中过夜萃取浓缩液，All-in-One Shaker 再把它与海盐焦糖和肉桂摇匀。

简介海盐焦糖冷萃阿芙佳朵是一道用特百惠Cold Brew 冷萃壶制作的甜品食谱。总共需要490分钟，1 人份。

总时间: 490 分钟
准备: 10 分钟
烹饪: 0 分钟
静置: 480 分钟

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所用产品Tupperware Cold Brew 冷萃壶

Tupperware Cold Brew 冷萃壶食谱 (17)

+ Tupperware Quick Shake

食材

1人份

粗研磨咖啡粉 170 克
过滤水，冷水或室温
冷萃浓缩液 90 毫升（用上述咖啡粉制成）
海盐焦糖糖浆 2 茶匙
肉桂粉 1/2 茶匙
香草冰淇淋 2 球

做法

将金属滤网装入 Tupperware Cold Brew Carafe，加入咖啡粉至第二条刻度线（浓缩液用量）。慢慢倒入水，每次等水渗透后再继续加，直至水位到达滤网与漏斗相接处的水位线。
盖好冷藏 8 至 12 小时，然后取出滤网，丢弃咖啡渣。
将 90 毫升浓缩液与焦糖糖浆和肉桂粉倒入 All-in-One Shaker，盖紧后用力摇匀。
将冰淇淋舀入碗中，淋上摇好的咖啡，立即享用。

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素食无麸质

关于这道食谱的常见问题

海盐焦糖冷萃阿芙佳朵需要多长时间？

总共490分钟：准备10分钟，烹饪0分钟。另需480分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Cold Brew 冷萃壶编写。本站共有17道Cold Brew 冷萃壶食谱。

几人份？

用量为1人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

剩余的浓缩液装在盖好的冷泡壶中冷藏约可保存 2 周；加冰后用水或牛奶稀释，就是一杯快手冰咖啡。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食 · 无麸质。

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