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浆果酥皮蛋糕
装盘示意图
甜品 · 素食

浆果酥皮蛋糕

一款松软的黄油蛋糕,烘烤时会裹住新鲜浆果,表面撒糖烤得酥脆。面糊直接倒在 Voilà 玻璃烤盘中已融化的黄油上,烤好后可从烤箱直接端上餐桌。

简介 浆果酥皮蛋糕是一道用特百惠Voilà 烤盘制作的甜品食谱。总共需要65分钟,8 人份。
总时间
65 分钟
准备
10 分钟
烹饪
55 分钟
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Tupperware Voilà 烤盘
所用产品Tupperware Voilà 烤盘

食材

8人份

做法

  1. 烤箱预热至 180 °C。将黄油放入 Tupperware Voilà 方形玻璃烤盘中,放进烤箱至黄油融化。

  2. 在中碗中将面粉、200 克糖、泡打粉、盐和肉桂粉搅匀,再拌入牛奶和香草精至顺滑。

  3. 将面糊倒在融化的黄油上,不要搅拌。将浆果均匀撒在表面,再撒上剩余的 25 克糖。

  4. 烤 50 至 60 分钟,至表面金黄、水果冒泡。趁热搭配一球冰淇淋食用,或放至室温后直接从烤盘中取食。

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烤箱素食

关于这道食谱的常见问题

浆果酥皮蛋糕需要多长时间?

总共65分钟:准备10分钟,烹饪55分钟。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠Voilà 烤盘编写。本站共有12道Voilà 烤盘食谱。

几人份?

用量为8人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

也可以用冷冻浆果:直接从冷冻室取出放入,烘烤时间延长约 5 分钟。吃剩的蛋糕加盖冷藏,最多可保存 3 天。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是素食。

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