烤苹果糕

做法

1. 烤箱预热至 170 °C，热风模式。取 10 克黄油放入 Tupperware Ultra Pro 1.8 升长方烤模，盖好后用 360 瓦微波加热 2 分钟。用硅胶刷把融化的黄油刷满烤模内壁。

2. 用立式削皮器给苹果去皮，把切片器架在 3 升搅拌碗上，将苹果切成厚片。

3. 加入糖和肉桂。盖上碗的环形盖和软封盖，双手紧握碗和盖子摇晃，直到苹果片均匀裹上糖。

4. 把苹果倒入 Ultra Pro，盖好后用 600 瓦微波加热 15 分钟。

5. 用硅胶刮刀轻轻压平苹果，把剩下的黄油切成小丁撒在表面，盖好后烘烤 45 分钟。

6. 放凉后倒扣在餐盘上。可搭配卡仕达酱或香草冰淇淋。

无麸质素食苹果