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西葫芦帕玛森芝士冻糕 — 装盘示意图

开胃菜 · 素食

西葫芦帕玛森芝士冻糕

一道蔬菜冻糕：西葫芦丁配百里香、洋葱和大蒜，用面包、牛奶、鸡蛋和帕玛森芝士调成的咸味蛋奶液粘合成形。西葫芦先放在 Ultra Pro 长方烤模里微波预煮，逼出水分，再在同一个烤模里烘烤。

简介西葫芦帕玛森芝士冻糕是一道用特百惠Ultra Pro制作的开胃菜食谱。总共需要85分钟，8 人份。

总时间: 85 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 70 分钟

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Tupperware Ultra Pro

所用产品Tupperware Ultra Pro

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+ Tupperware Coup' Chef, Tupperware Quick Chef, Tupperware 搅拌碗, Tupperware Turbo Chopper

做法

烤箱预热至 180 °C。西葫芦洗净，去掉带籽的中心部分，用装上 15 毫米刀片的 Tupperware Coup' Chef 切成丁。
洋葱和大蒜去皮，与百里香一起放入 Quick Chef 切碎。
把西葫芦丁放入 Tupperware Ultra Pro 1.8 升长方烤模，加入洋葱碎混合物，用硅胶刮刀拌匀。调味后盖好，用 600 瓦微波加热 10 分钟。
用双层滤篮沥干西葫芦，再移入 3 升搅拌碗。
把撕成小块的面包与牛奶、鸡蛋和帕玛森芝士一起放入 TurboMAX 打匀。倒入西葫芦中拌匀。
在 Ultra Pro 内刷油，倒入混合物，盖好烘烤 45 分钟。取下盖子再烤 15 分钟。

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素食奶酪鸡蛋西葫芦

关于这道食谱的常见问题

西葫芦帕玛森芝士冻糕需要多长时间？

总共85分钟：准备15分钟，烹饪70分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Ultra Pro编写。本站共有121道Ultra Pro食谱。

几人份？

用量为8人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

可搭配一款快手甜椒酱：把 200 克沥干的烤红椒、100 克去核青橄榄、1 汤匙糖和 2 汤匙橄榄油放入 TurboMAX 打匀，再用盐和胡椒调味。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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