烤炸鸡汉堡配酸奶辣酱

做法

1. 烤箱预热至 200 °C。

2. 在小碗中将酪乳和鸡蛋搅匀。在另一个碗中混合面粉、面包糠、泡打粉、盐、蒜粉和洋葱粉。

3. 将每条鸡里脊先裹上面粉混合物，蘸一下酪乳蛋液，再裹一次面粉。

4. 将一半黄油放入 Tupperware Ultra Pro 2 升焗锅，另一半放入锅盖中。分别以高火（1000 瓦）微波 30 秒使其融化。

5. 将鸡肉分别摆在焗锅和锅盖中的融化黄油上，彼此分开。

6. 烤 20 至 25 分钟，中途小心翻面，至鸡肉中心温度达到 74 °C。

7. 鸡肉稍微放凉时，将酸奶、辣椒酱、青柠汁和盐拌匀。

8. 每个面包中夹入 2 条鸡里脊和约 2 汤匙酱汁。

烤箱鸡蛋鸡肉