奶酪泡芙

做法

1. 烤箱预热至210 °C，上下火。将水、盐和黄油放入Tupperware MicroCook Pitcher 1 l，盖子调到开启位置，600 W微波加热约4分钟。

2. 一次性倒入全部面粉，用Tupperware Silicone Spatula用力搅拌，直至面团光滑并脱离杯壁。如果看起来仍然湿，再以600 W每次30秒继续加热。

3. 逐个加入鸡蛋，每加一个都充分搅匀，直至面糊顺滑。拌入40 g埃曼塔奶酪。

4. 用装有花嘴的裱花袋，在Tupperware Silicone Baking Sheet上挤出大小均匀的小团。用叉子蘸取蛋液，在每个小团顶部轻轻压一下。

5. 将剩余的埃曼塔奶酪撒在泡芙上，放在烤箱下层烘烤约30分钟，至膨起金黄。

素食鸡蛋