烟熏三文鱼漂浮岛

做法

1. 在Tupperware MicroCook Pitcher 1 l中将牛奶和玉米淀粉搅匀，600 W微波加热约6分钟至沸腾，中途搅拌一次。

2. 在Tupperware Speedy Chef中将蛋黄和伏特加打发至体积膨胀一倍。边搅拌边倒入沸腾的牛奶中，蛋奶酱会立即变稠。想要更浓稠，可600 W每次加热1分钟，每次后都搅拌。

3. 切去烟熏三文鱼上深褐色的部分，用Tupperware SuperSonic Chopper Compact粗粗切碎，拌入温热的蛋奶酱中。分装到4个小碗中，冷藏。

4. 在洗净的Speedy Chef中加盐将蛋清打至硬性发泡。舀入洗净擦干的量杯中，抹平表面，盖上盖子，600 W微波加热约1分钟。倒扣在厨房纸上。

5. 在每碗三文鱼蛋奶酱上放几块煮好的蛋白霜和三文鱼籽。充分冷藏后上桌。

微波炉圣诞节无麸质鸡蛋鱼三文鱼