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三文鱼肉酱 — 装盘示意图

开胃菜 · 无麸质

三文鱼肉酱

用罐头三文鱼和烟熏三文鱼，加入软化黄油、奶油和柠檬做成的可涂抹鱼肉酱，再拌入剪碎的莳萝增添口感。在 Gourmet 环形模具中定型后可脱模成整齐的环形，搭配吐司上桌，比装在碗里更显精致。

简介三文鱼肉酱是一道用特百惠硅胶模具制作的开胃菜食谱。总共需要191分钟，6 人份。

总时间: 191 分钟
准备: 10 分钟
烹饪: 1 分钟
静置: 180 分钟

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Tupperware 硅胶模具

所用产品Tupperware 硅胶模具

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+ Tupperware MicroCook 微波壶, Tupperware Extra Chef

做法

用 Tupperware 双层沥水篮沥干罐头三文鱼，去除鱼皮和鱼刺。
将黄油放入 Tupperware MicroCook 1 升量壶，以 360 W 加热 30 至 45 秒，使其变软但不融化。
将两种三文鱼与黄油、奶油和柠檬汁放入 Tupperware Extra Chef 打匀。取出三片刀，再用硅胶刮刀拌入盐、胡椒和莳萝，留一枝作装饰。
用硅胶刷在 Tupperware Gourmet 环形模具内刷油，舀入鱼肉酱，放入冰箱冷藏 3 至 4 小时定型。
脱模，用莳萝叶装饰，配烤乡村面包享用。

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无麸质三文鱼柠檬

关于这道食谱的常见问题

三文鱼肉酱需要多长时间？

总共191分钟：准备10分钟，烹饪1分钟。另需180分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠硅胶模具编写。本站共有102道硅胶模具食谱。

几人份？

用量为6人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

装好模具后在台面上轻磕几下，排出气泡，脱模后的环形会更光滑。鱼肉酱装入密封的 Tupperware 保鲜盒，可冷藏保存 2 天。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是无麸质。

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