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罗勒青酱蔬菜串
装盘示意图
主菜 · 素食 · 无麸质

罗勒青酱蔬菜串

西葫芦、蘑菇、圣女果和黄彩椒穿成串,在无需机器搅拌的罗勒、大蒜和帕玛森青酱中短暂腌制。热锅将每一面都煎出漂亮的焦纹,多余的青酱端上桌供蘸食。

简介 罗勒青酱蔬菜串是一道用特百惠Extra Chef制作的主菜食谱。总共需要45分钟,4 人份。
总时间
45 分钟
准备
20 分钟
烹饪
10 分钟
静置
15 分钟
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所用产品Tupperware Extra Chef

食材

4人份

做法

  1. 将蔬菜交替穿在竹签上。把串好的蔬菜放入Tupperware腌渍盒中。

  2. 在装好刀片的Tupperware多功能料理机中放入罗勒叶、大蒜、花生和帕玛森芝士。转动机身,同时缓缓通过漏斗倒入橄榄油,直到打成顺滑的青酱。

  3. 用硅胶刷在蔬菜串上刷一层薄薄的青酱,腌制15分钟。

  4. 用Tupperware煎锅煎烤蔬菜串,翻面使各面都上色。

  5. 配剩余的青酱一起上桌。

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关于这道食谱的常见问题

罗勒青酱蔬菜串需要多长时间?

总共45分钟:准备20分钟,烹饪10分钟。 另需15分钟静置。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠Extra Chef编写。本站共有42道Extra Chef食谱。

几人份?

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

多余的青酱密封冷藏保存,一周内可用来拌意面或做三明治。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是素食 · 无麸质。

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