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蛤蜊虾仁海鲜饭
装盘示意图
主菜

蛤蜊虾仁海鲜饭

这道西班牙海鲜饭风格的米饭把蛤蜊与虾仁同番茄蛤蜊高汤搭配,全程在微波米饭煲而非宽底煎锅中完成。第二阶段烹煮时把虾仁铺在最上层,既能防止虾肉过熟,又能让下方的蛤蜊开壳。

简介 蛤蜊虾仁海鲜饭是一道用特百惠微波炉煮饭器制作的主菜食谱。总共需要49分钟,4 人份。
总时间
49 分钟
准备
15 分钟
烹饪
19 分钟
静置
15 分钟
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Tupperware 微波炉煮饭器
所用产品Tupperware 微波炉煮饭器

食材

4人份

做法

  1. 将预熟米放入滤网中冲洗干净并沥干。

  2. 用刷子将蛤蜊刷洗干净。虾仁去虾线备用。

  3. 在Tupperware米饭煲中,拌匀蛤蜊番茄汁、水和海鲜饭调味料。加入蛤蜊,再放入米。盖好盖子,以全火力微波12分钟,然后保持盖着静置10分钟。

  4. 打开盖子搅拌,将虾仁整齐地铺在最上层。再次盖好,以全火力微波6又1/2分钟。静置5分钟后即可上桌。

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微波炉虾米饭

关于这道食谱的常见问题

蛤蜊虾仁海鲜饭需要多长时间?

总共49分钟:准备15分钟,烹饪19分钟。 另需15分钟静置。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠微波炉煮饭器编写。本站共有26道微波炉煮饭器食谱。

几人份?

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

若米还需再加热,先让微波炉静置15分钟,再以全火力加热3分钟。

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