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西兰花茎螺旋面温沙拉
装盘示意图
配菜 · 无麸质

西兰花茎螺旋面温沙拉

一道温热的蒸西兰花配菜,一点都不浪费:花朵部分蒸熟,粗壮的茎切成细面条状。Smart Multi-Cooker 在微波炉里同时蒸熟两者,Fusion Master Spiralizer 把茎刨成细丝,一分钟就能蒸熟。

简介 西兰花茎螺旋面温沙拉是一道用特百惠Smart Multi Cooker制作的配菜食谱。总共需要24分钟,4 人份。
总时间
24 分钟
准备
15 分钟
烹饪
9 分钟
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所用产品Tupperware Smart Multi Cooker

+ Tupperware 螺旋切菜器

食材

4人份

做法

  1. 尽量贴着顶部切下西兰花花朵,保留茎部。将花朵放入 Tupperware Smart Multi-Cooker 的防护滤篮中。

  2. 在底锅中加水至最高蒸制刻度线,放入滤篮,盖上防护盖,用高火(1000 瓦)微波 8 分钟。

  3. 同时,给 Tupperware Fusion Master Spiralizer 装上细面刀片。将一根西兰花茎固定在插针和支架上,锁紧后转动手柄刨成螺旋丝;第二根茎同样处理。

  4. 花朵蒸好后,将茎丝放入浅滤篮,再放进防护滤篮中,盖好,用高火(1000 瓦)再微波 1 分钟。稍微放凉。

  5. 将全部西兰花与橄榄油、蒜粉、辣椒碎、盐、柠檬汁和帕玛森芝士拌匀,趁温热上桌。

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微波炉春节无麸质奶酪柠檬

关于这道食谱的常见问题

西兰花茎螺旋面温沙拉需要多长时间?

总共24分钟:准备15分钟,烹饪9分钟。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠Smart Multi Cooker编写。本站共有23道Smart Multi Cooker食谱。

几人份?

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

刨丝前先用削皮刀削去茎部坚硬的外皮,这样蒸制时间虽短,面条也能里外软嫩。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是无麸质。

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