
配菜 · 无麸质
西兰花茎螺旋面温沙拉
一道温热的蒸西兰花配菜,一点都不浪费:花朵部分蒸熟,粗壮的茎切成细面条状。Smart Multi-Cooker 在微波炉里同时蒸熟两者,Fusion Master Spiralizer 把茎刨成细丝,一分钟就能蒸熟。
简介 西兰花茎螺旋面温沙拉是一道用特百惠Smart Multi Cooker制作的配菜食谱。总共需要24分钟,4 人份。
- 总时间
- 24 分钟
- 准备
- 15 分钟
- 烹饪
- 9 分钟
所用产品Tupperware Smart Multi Cooker
食材
人份
做法
尽量贴着顶部切下西兰花花朵,保留茎部。将花朵放入 Tupperware Smart Multi-Cooker 的防护滤篮中。
在底锅中加水至最高蒸制刻度线,放入滤篮,盖上防护盖,用高火(1000 瓦)微波 8 分钟。
同时,给 Tupperware Fusion Master Spiralizer 装上细面刀片。将一根西兰花茎固定在插针和支架上,锁紧后转动手柄刨成螺旋丝;第二根茎同样处理。
花朵蒸好后,将茎丝放入浅滤篮,再放进防护滤篮中,盖好,用高火(1000 瓦)再微波 1 分钟。稍微放凉。
将全部西兰花与橄榄油、蒜粉、辣椒碎、盐、柠檬汁和帕玛森芝士拌匀,趁温热上桌。
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