豆腐蔬菜蒸饺

做法

1. 在小碗中将面粉、温水和盐搅拌成面团。稍凉到可以上手时，用手揉至光滑，静置 2 分钟。

2. 在 Tupperware Thatsa 大碗中用叉子将豆腐压碎，拌入葱、姜、胡萝卜、米醋和酱油。

3. 将面团分成 12 等份，每份擀成直径 10 厘米的薄圆皮。在中间放一满汤匙馅料，边缘蘸水，对折后捏紧封口。

4. 在 Tupperware Smart Multi-Cooker 的底锅中倒入 400 毫升水。将 6 个饺子单层摆入防护滤篮，盖好，用高火（1000 瓦）微波 8 分钟。

5. 稍等片刻再取出，第二批用同样方法蒸熟。配酱油蘸食。

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