Hovedretter · Laktosefri

Kalveruller med svesker og rødbede

Name: Kalveruller med svesker og rødbede
Prep time: 20 min
Cook time: 23 min
Total time: 63 min
Yield: 5 portioner
Cuisine: Italian
Ingredients: 5 udstenede svesker; 50 ml (10 tsk) brandy eller grappa; 5 kviste timian; 150 g hakket oksekød; 30 g revet parmesan; 1 æg; Salt og peber; 6 tynde kalveschnitzler (ca. 80 g hver); 6 cocktailpinde; 200 g små rå rødbeder, eller majroer eller jordskokker; 50 ml (10 tsk) olivenolie; 3 cm frisk ingefær; 30 ml (2 spsk) appelsinsaft

Svesker trækker i brandy, mens fyldet samles, og alt rulles derefter ind i tynde kalveschnitzler, som dampes sammen med hele babyrødbeder. En hurtig ingefær- og appelsindressing, skeet over til sidst, løfter hele tallerkenen.

Kort fortalt Kalveruller med svesker og rødbede er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Micro Urban. Den tager 63 minutter i alt, til 5 portioner.

Samlet tid: 63 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 23 min
Hviletid: 20 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Micro Urban

Tupperware Micro Urban opskrifter (51)

+ Tupperware Extra Chef

Fremgangsmåde

Læg sveskerne i blød i brandyen i ca. 20 minutter.
Hak timianbladene med de dryppede svesker og oksekødet i Extra Chef. Rør parmesan, æg, salt og peber i.
Bank kalveschnitzlerne flade om nødvendigt, fordel fyldet over dem, og rul dem sammen til ruller. Fastgør med en cocktailpind, og læg dem i den store kurv i Tupperware Micro Urban.
Skær en cirkel bagepapir, og læg den i den nederste kurv. Drys de skrællede rødbeder over. Sæt kurvene sammen over bunden fyldt med 400 ml koldt vand, luk, og damp i ca. 23 minutter ved 900 W.
Server de udskårne ruller med rødbederne, dryppet med olie blandet med den revne ingefær, appelsinsaft, salt og peber.

Har du lavet den? Giv den en vurdering

i mikroovn ost æg oksekød

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Kalveruller med svesker og rødbede?

63 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 23 minutters tilberedning. Læg 20 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Micro Urban. Se alle 51 opskrifter til Micro Urban her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 5 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Rul schnitzlerne tæt om fyldet, så de holder formen, når de skæres.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er laktosefri.

Flere opskrifter som denne

Squash- og fennikelveloute med sprød fennikel

Forretter

Kalveruller med svesker og rødbede

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Squash- og fennikelveloute med sprød fennikel

Spanske fyldte tomater med ris og skinke

Appelsinmarineret kylling

Dampet porre- og gulerodsterrine

Angel hair pomodoro

Kylling med balsamico og krydderurter

Fornyet nicoise-salat med tunspyd

Squashbåde med oksekød

Kalveruller med svesker og rødbede

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Squash- og fennikelveloute med sprød fennikel

Spanske fyldte tomater med ris og skinke

Appelsinmarineret kylling

Dampet porre- og gulerodsterrine

Angel hair pomodoro

Kylling med balsamico og krydderurter

Fornyet nicoise-salat med tunspyd

Squashbåde med oksekød

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke