
Krydret grøntsagssuppe med couscous
En pose frosne couscousgrøntsager bliver til en solid, varmt krydret suppe med næsten ingen hakning, takket være at trykkogeren gør arbejdet i mikroovnen. At røre couscoussemulje i til sidst jævner den til noget, der minder mere om en gryderet.
- Samlet tid
- 50 min
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 25 min
- Hviletid
- 15 min

Ingredienser
Fremgangsmåde
Kom grøntsagerne i trykkogeren, hæld 1 liter varmt vand i, tilsæt couscouskrydderierne, salt efter smag, og rør. Luk låget, og mikrobølg i cirka 25 minutter.
Lad stå i 10 minutter, så tilberedningen færdiggøres, og trykket udlignes. Hæld couscoussemuljen i en jævn strøm, luk låget igen, og lad hvile i 5 minutter, før der serveres.







