
前菜 · ヴィーガン · ベジタリアン · 乳製品不使用
クスクス風スパイス野菜スープ
冷凍のクスクス用野菜ミックス一袋が、下ごしらえをほとんどせずに温かくスパイシーなスープに変わります。電子レンジ圧力鍋がすべての煮込みを引き受け、最後にクスクスのセモリナ粉を加えることで、シチューに近いとろみが生まれます。
要点 クスクス風スパイス野菜スープはタッパーウェアの電子レンジ圧力鍋で作る前菜のレシピです。合計50分、4 人分向けです。
- 合計時間
- 50 分
- 下ごしらえ
- 10 分
- 加熱時間
- 25 分
- 寝かせ時間
- 15 分

使用する製品Tupperware 電子レンジ圧力鍋
材料
人分
作り方
野菜を圧力鍋に入れ、熱湯1リットルを注ぎ、クスクススパイスと好みの量の塩を加えて混ぜる。蓋を閉めて電子レンジで約25分加熱する。
10分ほど置いて火を通し圧力を抜く。クスクスセモリナを少しずつ流し入れ、再び蓋をして5分ほど休ませてから供する。
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