
Maustettu vihanneskeitto kuskusilla
Pussillinen pakastettuja kuskusvihanneksia muuttuu täyttäväksi, lämpimästi maustetuksi keitoksi lähes ilman pilkkomista, kun painekattila hoitaa kaiken työn mikroaaltouunissa. Kuskusmannasuurimoiden sekoittaminen loppuun sakeuttaa sen lähemmäs muhennosta.
- Kokonaisaika
- 50 min
- Esivalmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 25 min
- Lepuutus
- 15 min

Ainekset
Valmistus
Laita vihannekset painekattilaan, kaada joukkoon 1 litra kuumaa vettä, lisää kuskusmausteet, suolaa maun mukaan ja sekoita. Sulje kansi ja kypsennä mikroaaltouunissa noin 25 minuuttia.
Anna seistä 10 minuuttia, jotta kypsennys viimeistelee ja paine laskee. Kaada joukkoon kuskusmannasuurimo tasaisena virtana, sulje kansi uudelleen ja anna levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.







