
Gekruide groentesoep met couscous
Een zak diepvriesgroenten voor couscous verandert bijna zonder snijwerk in een hartige, warm gekruide soep, dankzij de snelkookpan die al het werk in de magnetron doet. Door er op het einde griesmeel door te roeren, wordt het dikker en meer een stoofpotje.
- Totale tijd
- 50 min
- Voorbereiding
- 10 min
- Bereidingstijd
- 25 min
- Rusttijd
- 15 min

Ingrediënten
Bereiding
Doe de groenten in de snelkookpan, giet er 1 liter heet water bij, voeg de couscouskruiden en zout naar smaak toe en roer om. Sluit het deksel en verwarm ongeveer 25 minuten in de magnetron.
Laat 10 minuten staan zodat het garen wordt afgemaakt en de druk daalt. Giet het couscousgriesmeel er in een gestage straal bij, sluit het deksel opnieuw en laat 5 minuten rusten voor het serveren.







