Dampet torsk med appelsin og hasselnøddecrumble

Fremgangsmåde

1. Skræl de søde kartofler, og skær dem i skiver. Damp dem i Tupperware Micro Urban i ca. 10 minutter ved 900 W.

2. Krydr torsken med salt og peber, læg den på de søde kartofler, og damp i yderligere ca. 3 minutter ved 900 W. Lad det stå i 5 minutter.

3. Riv imens skallen af appelsinen, og skær frugten i både uden hvide hinder. Blend skallen med hasselnødder, kiks og flagesalt til grove krummer.

4. Anret torsken på tallerkener med de søde kartofler og appelsinbådene, drys crumblen over, og afslut med et skvæt olivenolie.

i mikroovnThanksgivingkartoflerfisk