Kip en little gem uit de Tupperware Micro Vap'

Name: Kipreepjes met little gem en parmezaansaus
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 kipfilets (ca. 400 g); 1/2 bos peterselie; 1 sjalot; 1 teentje knoflook; 10 ml olijfolie; 6 kropjes little gem; Saus: 150 ml kookroom; Saus: 1/2 kippenbouillonblokje; Saus: 25 g geraspte parmezaanse kaas; Voor erbij: een paar schilfers parmezaanse kaas; Voor erbij: kleine croutons

Kipreepjes met little gem en parmezaansaus

Dunne reepjes kip met peterselie, sjalot en knoflook, gestoomd en geserveerd met gehalveerde little gem-harten die knapperig blijven, een warme parmezaanroom, croutons en schilfers kaas. In de Micro Vap' zet je de sla pas aan het eind op de tweede etage, zodat ze maar net warm wordt.

In het kort Kipreepjes met little gem en parmezaansaus is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Micro Vap' stomer wordt bereid. Het duurt in totaal 27 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd

27 min

Voorbereiding

10 min

Bereidingstijd

14 min

Rusttijd

3 min

Naar het recept ↓

Bereiding

Snijd de kipfilets met een schilmesje in dunne reepjes.
Hak de peterselie, sjalot en knoflook fijn in de Tupperware Twister.
Meng de kip met de gehakte kruiden en de olijfolie en verdeel alles over het bovenste vergiet van de Tupperware Micro Vap'-stomer. Giet 400 ml water in het reservoir, zet het lege onderste vergiet erop en het bovenste daarboven. Leg het deksel erop en verwarm 10 minuten op 800 W.
Was intussen de little gem, halveer de kropjes en snijd de harde kern eruit.
Leg de helften sla in het onderste vergiet, zet dit weer op het reservoir met de kip erboven, dek af en verwarm 2 minuten op 800 W. Laat 3 minuten rusten.
Verwarm voor de saus de room met het verkruimelde bouillonblokje 1 1/2 minuut op 750 W in de Tupperware MicroPlus Pitcher 1 l. Voeg de geraspte parmezaan toe en klop tot een gladde saus.
Serveer de lauwe, knapperige sla met de kip, de saus, croutons en parmezaanschilfers.

Beoordeel dit recept

uit de magnetron kaas kip

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Kipreepjes met little gem en parmezaansaus?

27 minuten in totaal: 10 minuten voorbereiding en 14 minuten bereiding. Reken ook op 3 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Micro Vap' stomer. Bekijk alle 14 recepten voor de Micro Vap' stomer op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Snijd de kip in even dikke reepjes, dan gaart alles gelijkmatig. De parmezaansaus wordt dikker als hij afkoelt; maak hem weer smeuïg met een lepel stoomwater uit het reservoir.

Kipreepjes met little gem en parmezaansaus

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Gestoomde ratatouillerolletjes

Gestoomde garnalendumplings

Gestoomde varkensdumplings

Gestoomde groentedumplings

Amerikaanse of Griekse burgers

Gepaneerde zalmrepen

Knapperig zoetzuur rundvlees

Caprese kipburger

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox