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Vorspeisen · Vegetarisch · Glutenfrei
Bäuerliche Gemüsesuppe mit Blauschimmelkäse
Eine klassische Mischung aus Kartoffel, Karotte, Zwiebel, Lauch und Sellerie gart unter Druck fast ohne Aufsicht zusammen, bereit zu einer glatten, hausgemachten Suppe püriert zu werden. Ein wenig am Tisch zerbröckelter Fourme d'Ambert sorgt für einen würzig-cremigen Kontrast.
Kurz gesagt Bäuerliche Gemüsesuppe mit Blauschimmelkäse ist ein vorspeisen-Rezept, das im Tupperware Mikrowellen-Schnellkochtopf zubereitet wird. Es dauert insgesamt 45 Minuten und reicht für 4 Portionen.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 20 Min.
- Ruhezeit
- 10 Min.
Verwendetes ProduktTupperware Mikrowellen-Schnellkochtopf
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Alles Gemüse schälen, waschen und putzen. In große Stücke schneiden und mit 800 ml Wasser, Salz, Pfeffer und dem zerbröckelten Brühwürfel in den Dampfdrucktopf geben.
Den Deckel schließen und etwa 20 Minuten in der Mikrowelle garen. 10 Minuten ruhen lassen, damit das Garen beendet wird und der Druck entweicht.
Pürieren und mit Stücken von Fourme d'Ambert servieren.
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