Beilagen · Vegetarisch · Glutenfrei

Gratin Dauphinois

Name: Gratin Dauphinois
Prep time: 15 min
Cook time: 33 min
Total time: 53 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 400 ml Schlagsahne; 100 ml Milch; 5 ml Salz; 1 Prise geriebene Muskatnuss; Pfeffer

Das klassische Kartoffelgratin aus der Dauphiné, nur mit Kartoffeln, Sahne, Milch und Muskat zubereitet. Das Vorgaren in der Mikrowelle im runden Ultra Pro 1,5 l bringt die Kartoffeln schnell auf Temperatur, verkürzt die Backzeit auf 25 Minuten, und die Form kommt direkt auf den Tisch.

Kurz gesagt Gratin Dauphinois ist ein beilagen-Rezept, das im Tupperware Ultra Pro zubereitet wird. Es dauert insgesamt 53 Minuten und reicht für 4 Portionen.

Gesamtzeit: 53 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Garzeit: 33 Min.
Ruhezeit: 5 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro Rezepte (121)Zum Produkt ↗

+ Tupperware Rührschüssel

Zubereitung

Die Kartoffeln mit dem Tupperware 2-in-1-Schäler schälen und mit dem Tupperware Gemüsehobel über der Rührschüssel 3,5 l in dicke Scheiben hobeln. Die Scheiben mit Sahne, Milch, Salz, Muskat und Pfeffer vermengen und in den runden Tupperware Ultra Pro 1,5 l füllen.
Abdecken und 8 Minuten bei 750 W in der Mikrowelle garen. Inzwischen den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Den Deckel abnehmen, den Ultra Pro in den Ofen stellen und 25 Minuten backen.
Die Form herausnehmen, abdecken und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

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vegetarische glutenfreie Kartoffeln

Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Gratin Dauphinois?

Insgesamt 53 Minuten: 15 Minuten Vorbereitung und 33 Minuten Garzeit. Dazu kommen 5 Minuten Ruhezeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware Ultra Pro geschrieben. Alle 121 Rezepte für den Ultra Pro finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 4 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Die Garzeit hängt von den Kartoffeln ab: Mehligkochende Sorten brauchen im Ofen eventuell 2 bis 5 Minuten länger, deshalb vor dem Herausnehmen mit einer Messerspitze prüfen.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist vegetarisch · glutenfrei.

Gratin Dauphinois

Zutaten

Zubereitung

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