Lachssalat mit dem Tupperware Smart Multi-Cooker

Name: Southwest-Lachssalat
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Lachsfilet ohne Haut (115 g); 1/8 TL grobes Salz, plus etwas mehr nach Geschmack; 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver, aufgeteilt; 75 g TK-Maiskörner; 90 g schwarze Bohnen aus der Dose, abgetropft und gut abgespült; 100 g Römersalat, gehackt; 4 Kirschtomaten, geviertelt; Dressing: 60 g saure Sahne; Dressing: 2 EL natives Olivenöl extra; Dressing: 1 TL Rotweinessig; Dressing: 1/2 kleine Knoblauchzehe, gepresst; Schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 15 g Maischips, zerbröselt

Southwest-Lachssalat

Ein Hauptgericht-Salat für eine Person: Lachs mit Räucherpaprika, warmer Mais und schwarze Bohnen auf knackigem Römersalat mit Kirschtomaten, dazu ein Dressing mit saurer Sahne und zerbröselte Maischips. Der Smart Multi-Cooker dämpft Lachs und Gemüse gleichzeitig auf zwei Ebenen in der Mikrowelle, sodass alles in 8 Minuten fertig ist.

Kurz gesagt Southwest-Lachssalat ist ein hauptgerichte-Rezept, das im Tupperware Smart Multi Cooker zubereitet wird. Es dauert insgesamt 23 Minuten und reicht für 1 Portionen.

Gesamtzeit

23 Min.

Vorbereitung

15 Min.

Garzeit

8 Min.

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Zubereitung

Die Wasserschale des Tupperware Smart Multi-Cookers mit Wasser füllen. Den Lachs beidseitig mit dem Salz und 1/4 TL Räucherpaprika würzen und in den Garbehälter legen. Den Garbehälter auf die Wasserschale setzen.
Mais und Bohnen in einer Schicht im Dämpfeinsatz verteilen, leicht salzen und auf den Garbehälter setzen.
In der Mikrowelle bei voller Leistung (1000 W) 8 Minuten garen, bis der Lachs durchgegart ist.
Inzwischen Römersalat und Tomaten in einer mittelgroßen Schüssel mischen. In einer kleinen Schüssel saure Sahne, Olivenöl, Essig, Knoblauch und den restlichen Räucherpaprika verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mais und Bohnen zum Salat geben und untermischen. Den Lachs darüber zerpflücken, mit Maischips bestreuen und mit dem Dressing beträufeln.

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aus der Mikrowelle glutenfreie Tomaten Lachs

Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Southwest-Lachssalat?

Insgesamt 23 Minuten: 15 Minuten Vorbereitung und 8 Minuten Garzeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware Smart Multi Cooker geschrieben. Alle 23 Rezepte für den Smart Multi Cooker finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 1 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Die doppelte Menge zubereiten und zwei Filets nebeneinander garen; eines am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen, Dressing und Maischips bis zum Mittag in separaten kleinen Tupperware Behältern aufbewahren.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist glutenfrei.

Southwest-Lachssalat

Zutaten

Zubereitung

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