
Salada de salmão ao estilo do sudoeste
Uma salada completa para uma pessoa: salmão com colorau fumado, milho e feijão-preto mornos sobre alface romana estaladiça e tomate-cereja, com um molho de natas ácidas e tortilhas de milho esmagadas. A Smart Multi-Cooker coze o salmão e os legumes a vapor ao mesmo tempo, em dois níveis, no micro-ondas, por isso tudo fica pronto em 8 minutos.
- Tempo total
- 23 min
- Preparação
- 15 min
- Cozedura
- 8 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Encha de água o tabuleiro de água da Tupperware Smart Multi-Cooker. Tempere o salmão dos dois lados com o sal e 1/4 c. de chá de colorau fumado e coloque-o no tabuleiro de caçarola. Pouse o tabuleiro de caçarola sobre o de água.
Espalhe o milho e o feijão numa só camada no tabuleiro de vapor, tempere ligeiramente com sal e coloque-o por cima do tabuleiro de caçarola.
Leve ao micro-ondas na potência máxima (1000 W) durante 8 minutos, até o salmão estar bem cozinhado.
Entretanto, envolva a alface e o tomate numa taça média. Numa taça pequena, misture as natas ácidas, o azeite, o vinagre, o alho e o resto do colorau e tempere com sal e pimenta.
Junte o milho e o feijão à salada e envolva. Desfaça o salmão em lascas por cima, espalhe as tortilhas partidas e regue com o molho.







