Piatti principali · Senza glutine

Spaghetti di zucchine con salsa al formaggio erborinato

Name: Spaghetti di zucchine con salsa al formaggio erborinato
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 2 persone
Ingredients: 2 zucchine (circa 500 g); 1 scalogno (circa 50 g); 1/2 spicchio d'aglio (circa 5 g); Salsa: 200 ml di panna fresca liquida; Salsa: 100 g di bleu d'Auvergne o altro erborinato morbido; Salsa: 50 g di parmigiano grattugiato; Salsa: 5 ml (1 cucchiaino) di amido di mais; Salsa: 15 ml (1 cucchiaio) di acqua; Sale e pepe

Zucchine tagliate a lunghi spaghetti e cotte in forno sotto una salsa alla panna con bleu d'Auvergne e parmigiano. La salsa si prepara nella caraffa MicroCook e gli spaghetti di zucchine cadono direttamente dallo spiralizzatore nella tortiera Ultra Pro che va in forno.

In breve Spaghetti di zucchine con salsa al formaggio erborinato è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Caraffa MicroCook. Richiede 38 minuti in tutto, per 2 persone.

Tempo totale: 38 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 23 min

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Il prodotto usatoTupperware Caraffa MicroCook

Ricette Tupperware Caraffa MicroCook (152)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Ultra Pro, Tupperware AdaptaChef, Tupperware Mandolina

Ingredienti

2persone

2 zucchine (circa 500 g)
1 scalogno (circa 50 g)
1/2 spicchio d'aglio (circa 5 g)
Salsa: 200 ml di panna fresca liquida
Salsa: 100 g di bleu d'Auvergne o altro erborinato morbido
Salsa: 50 g di parmigiano grattugiato
Salsa: 5 ml (1 cucchiaino) di amido di mais
Salsa: 15 ml (1 cucchiaio) di acqua
Sale e pepe

Procedimento

Scalda il forno a 210 °C, modalità ventilata. Lava e asciuga le zucchine e tagliale a spaghetti con il cono per spaghetti dello Spiralizzatore AdaptaChef, lasciandole cadere senza schiacciarle nella tortiera Ultra Pro.
Sbuccia l'aglio e lo scalogno, affettali con lo SpeedyMando e distribuiscili sulle zucchine.
Versa la panna nella caraffa MicroCook 500 ml Tupperware, copri con la caraffa da 200 ml capovolta e scalda per circa 3 minuti a 360 W.
Incorpora con la frusta l'erborinato sbriciolato, poi il parmigiano poco alla volta, finché tutto è sciolto. Aggiungi l'amido di mais stemperato nell'acqua e regola di sale e pepe.
Versa la salsa sulle zucchine e cuoci in forno per circa 20 minuti. Servi ben caldo.

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senza glutine formaggio zucchine

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Spaghetti di zucchine con salsa al formaggio erborinato?

38 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 23 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Caraffa MicroCook. Trovi tutte le 152 ricette per il Caraffa MicroCook su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 2 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Non schiacciare gli spaghetti di zucchine nella tortiera: se restano ariosi rilasciano meno acqua e dopo la cottura mantengono un po' di consistenza.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza glutine.

Spaghetti di zucchine con salsa al formaggio erborinato

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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