Huvudrätter · Glutenfritt

Zucchinispagetti med ädelostsås

Name: Zucchinispagetti med ädelostsås
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 2 zucchini (cirka 500 g); 1 schalottenlök (cirka 50 g); 1/2 vitlöksklyfta (cirka 5 g); Sås: 200 ml vispgrädde; Sås: 100 g bleu d'Auvergne eller annan krämig ädelost; Sås: 50 g riven parmesan; Sås: 5 ml (1 tsk) majsstärkelse; Sås: 15 ml (1 msk) vatten; Salt och peppar

Zucchini skurna i långa spagettistrimlor och gratinerade under en gräddsås med ädelost från Auvergne och parmesan. Såsen görs i MicroCook Pitcher och strimlorna spiraliseras direkt ner i Ultra Pro-pajformen som sedan går in i ugnen.

I korthet Zucchinispagetti med ädelostsås är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware MicroCook-kanna. Det tar 38 minuter totalt, för 2 portioner.

Total tid: 38 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 23 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware MicroCook-kanna

Tupperware MicroCook-kanna recept (152)Se produkten ↗

+ Tupperware Ultra Pro, Tupperware AdaptaChef, Tupperware Mandolin

Ingredienser

2portioner

2 zucchini (cirka 500 g)
1 schalottenlök (cirka 50 g)
1/2 vitlöksklyfta (cirka 5 g)
Sås: 200 ml vispgrädde
Sås: 100 g bleu d'Auvergne eller annan krämig ädelost
Sås: 50 g riven parmesan
Sås: 5 ml (1 tsk) majsstärkelse
Sås: 15 ml (1 msk) vatten
Salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 210 °C varmluft. Skölj och torka zucchinin och skär den till spagetti med spagettikonen på AdaptaChef Spiralizer. Låt strimlorna falla löst ner i Ultra Pro-pajformen.
Skala vitlöken och schalottenlöken, skiva dem med SpeedyMando och strö dem över zucchinin.
Häll grädden i Tupperware MicroCook Pitcher 500 ml, täck med kannan på 200 ml upp och ner och värm i cirka 3 minuter på 360 W.
Vispa ner den smulade ädelosten och sedan parmesanen lite i taget tills allt har smält helt. Rör ner majsstärkelsen utrörd i vattnet och smaka av med salt och peppar.
Häll såsen över zucchinin och gratinera i cirka 20 minuter. Servera rykande varm.