
Pollo en salsa de maroilles
Un clásico del norte de Francia: tiras de pollo cocinadas en una salsa de maroilles fundido y crème fraîche, realzada con una cucharada de curri Madrás. La amplia sartén Chef Series 28 cm admite seis escalopes en una sola capa y su tapa permite que la salsa se cueza sin secarse.
- Tiempo total
- 22 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 12 min
Ingredientes
Elaboración
Calienta el aceite de oliva en la sartén Tupperware Chef Series 28 cm. Cuando esté caliente, añade el pollo y cocínalo sin tapar a fuego medio de 6 a 7 minutos.
Espolvorea con el curri, añade el maroilles y remueve con la cuchara mezcladora hasta que el queso se funda.
Vierte la crème fraîche y rectifica de sal si hace falta. Tapa y cuece a fuego lento 5 minutos.
Sirve caliente con arroz o pasta fresca.







