Platos principales · Sin gluten · Sin lactosa

Salteado de cerdo agridulce

Name: Salteado de cerdo agridulce
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 solomillo de cerdo (unos 600 g); 1 zanahoria; 1 rama de apio; 1 tomate; 1 chalota; 2 dientes de ajo; 25 ml de aceite; Sal y pimienta recién molida; Salsa: 25 ml de concentrado de tomate; Salsa: 25 ml de miel; Salsa: 25 ml de vinagre; Salsa: 200 ml de agua; Salsa: 10 ml de maicena; Salsa: 2 ml de sal fina; Salsa: 2 ml de pasta de chile rojo

Tiras de solomillo de cerdo salteadas con juliana de zanahoria y apio, tomate en dados, chalota y ajo, y cocidas después en una salsa agridulce de miel, vinagre y concentrado de tomate. La salsa se agita de antemano en el Quick Shake, así que va directa al wok Chef Series Junior sin grumos.

En resumen Salteado de cerdo agridulce es una receta de platos principales hecha en el Tupperware Batería de cocina Tupperware. Lleva 28 minutos en total, para 4 raciones.

Tiempo total: 28 min
Preparación: 15 min
Cocción: 13 min

Ir a la receta ↓

Producto utilizadoTupperware Batería de cocina Tupperware

Recetas con Tupperware Batería de cocina Tupperware (52)Ver el producto ↗

+ Tupperware Quick Shake

Elaboración

Corta el solomillo en tiras con el cuchillo de chef.
Pela la zanahoria, el apio y el tomate con el pelador 2 en 1. Corta la zanahoria y el apio en juliana con el cortador y el tomate en dados. Pela la chalota y el ajo y pícalos en el Twister.
Calienta el aceite en el Tupperware Chef Series Junior Wok y saltea el cerdo a fuego fuerte en dos tandas, unos 3 minutos en total.
Añade al wok las verduras, la chalota y el ajo. Sazona ligeramente, tapa y cocina 5 minutos.
Agita todos los ingredientes de la salsa en el Quick Shake, viértela en el wok y deja cocer 5 minutos a fuego suave. Sirve con arroz o fideos salteados.

Valora esta receta

en sartén y olla sin gluten tomates cerdo zanahorias

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Salteado de cerdo agridulce?

28 minutos en total: 15 minutos de preparación y 13 minutos de cocción.

¿Qué producto Tupperware necesito?

Esta receta está escrita para el Tupperware Batería de cocina Tupperware. Encuentra las 52 recetas para el Batería de cocina Tupperware en este sitio.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 4 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

Mete el solomillo en el congelador 20 minutos antes de cortarlo: la carne un poco firme se corta mucho mejor en tiras finas y regulares.

¿Es apta para dietas especiales?

Sí, esta receta es sin gluten · sin lactosa.