Plats · Sans gluten

Poulet sauce Maroilles

Name: Poulet sauce Maroilles
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 25 ml d'huile d'olive; 6 escalopes de poulet coupées en larges lanières; 15 ml de curry de Madras; 250 g de Maroilles coupé en cubes; 250 ml de crème fraîche; Sel et poivre du moulin

Un classique du Nord : des lanières de poulet cuites dans une sauce au Maroilles fondu et à la crème fraîche, relevée d'une cuillerée de curry de Madras. La large Poêle Chef Series 28 cm accueille six escalopes en une seule couche et son couvercle laisse mijoter la sauce sans qu'elle se dessèche.

En bref Poulet sauce Maroilles est une recette de plats prête en 22 minutes, pour 6 personnes.

Temps total: 22 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min

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Ingrédients

6personnes

25 ml d'huile d'olive
6 escalopes de poulet coupées en larges lanières
15 ml de curry de Madras
250 g de Maroilles coupé en cubes
250 ml de crème fraîche
Sel et poivre du moulin

Préparation

Chauffez l'huile d'olive dans la Poêle Chef Series 28 cm Tupperware. Quand elle est chaude, ajoutez le poulet et faites cuire 6 à 7 min à feu moyen sans couvercle.
Saupoudrez de curry, ajoutez les cubes de Maroilles et remuez à la cuiller à mélange jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Versez la crème fraîche, salez et poivrez si besoin. Couvrez et laissez mijoter 5 min.
Servez chaud avec du riz ou des pâtes fraîches.

Notez cette recette

à la poêle et à la casserole sans gluten fromage poulet

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Poulet sauce Maroilles ?

22 minutes au total : 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Pour une sauce plus douce, retirez la croûte orangée du Maroilles avant de le couper en cubes ; gardez-la si vous aimez le goût franc du fromage.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten.

Poulet sauce Maroilles

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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