Platos principales · Sin lactosa

Langostinos con verduras y cilantro

Name: Langostinos con verduras y cilantro
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 g de champiñones grandes; 2 calabacines pequeños; 1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva; 20 langostinos crudos pelados; 2 cucharaditas (10 ml) de agua; 1 pizca de sal; 300 g de brotes de soja; 25 ml de salsa de soja; 1/2 manojo de cilantro; 1/4 de cucharadita (1 ml) de pimiento de Espelette

Un salteado rápido de langostinos crudos con bastones de calabacín, champiñones y brotes de soja, terminado con salsa de soja, cilantro fresco y un toque de pimiento de Espelette. El wok Chef Series mantiene el fuego fuerte, así que los langostinos se marcan en 2 minutos y las verduras quedan crujientes.

En resumen Langostinos con verduras y cilantro es una receta de platos principales hecha en el Tupperware Batería de cocina Tupperware. Lleva 21 minutos en total, para 4 raciones.

Tiempo total: 21 min
Preparación: 15 min
Cocción: 6 min

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Producto utilizadoTupperware Batería de cocina Tupperware

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+ Tupperware Coup' Chef

Elaboración

Lava los champiñones y córtalos con el Tupperware Coup' Chef con la cuchilla de 10 mm. Lava los calabacines y córtalos en bastones con la misma cuchilla.
Calienta el aceite de oliva en el wok Tupperware Chef Series y marca los langostinos 2 minutos. Sácalos a un bol de servir.
Pon los calabacines y los champiñones en el wok con la sal y saltéalos 3 minutos. Añade el agua, tapa y cocina 1 minuto.
Añade los brotes de soja, vuelve a poner los langostinos, vierte la salsa de soja, tapa y cocina 1 minuto más.
Pica finamente el cilantro e incorpóralo con el pimiento de Espelette. Sirve enseguida.

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en sartén y olla gambas calabacín

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Langostinos con verduras y cilantro?

21 minutos en total: 15 minutos de preparación y 6 minutos de cocción.

¿Qué producto Tupperware necesito?

Esta receta está escrita para el Tupperware Batería de cocina Tupperware. Encuentra las 52 recetas para el Batería de cocina Tupperware en este sitio.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 4 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

Seca los langostinos con papel de cocina antes de cocinarlos para que se marquen en lugar de cocerse, y sácalos en cuanto se pongan rosados; terminan de hacerse con las verduras.

¿Es apta para dietas especiales?

Sí, esta receta es sin lactosa.

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