Pratos principais · Sem glúten

Frango com molho de maroilles

Name: Frango com molho de maroilles
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 25 ml de azeite; 6 escalopes de frango cortados em tiras largas; 1 c. de sopa de caril Madras; 250 g de queijo maroilles em cubos; 250 ml de natas espessas (crème fraîche); Sal e pimenta moída na hora

Um clássico do norte de França: tiras de frango cozinhadas num molho de maroilles derretido e natas espessas, avivado com uma colher de caril Madras. A larga frigideira Chef Series 28 cm leva seis escalopes numa só camada e a tampa deixa o molho apurar sem secar.

Em resumo Frango com molho de maroilles é uma receita de pratos principais pronta em 22 minutos, para 6 doses.

Tempo total: 22 min
Preparação: 10 min
Cozedura: 12 min

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Ingredientes

6doses

25 ml de azeite
6 escalopes de frango cortados em tiras largas
1 c. de sopa de caril Madras
250 g de queijo maroilles em cubos
250 ml de natas espessas (crème fraîche)
Sal e pimenta moída na hora

Preparação passo a passo

Aqueça o azeite na frigideira Chef Series 28 cm Tupperware. Quando estiver quente, junte o frango e cozinhe destapado em lume médio durante 6 a 7 minutos.
Polvilhe com o caril, junte o maroilles e mexa com a colher de mistura até o queijo derreter.
Deite as natas espessas e retifique os temperos, se necessário. Tape e deixe cozinhar 5 minutos em lume brando.
Sirva quente com arroz ou massa fresca.

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na frigideira e no tacho sem glúten queijo frango

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Frango com molho de maroilles?

22 minutos no total: 10 minutos de preparação e 12 minutos de cozedura.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Para um molho mais suave, retire a casca laranja do maroilles antes de o cortar em cubos; deixe-a se gostar do sabor intenso e completo do queijo.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é sem glúten.

Frango com molho de maroilles

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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