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鶏肉のマロワルチーズソース
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メイン料理 · グルテンフリー

鶏肉のマロワルチーズソース

北フランスで人気の一品。細切りの鶏肉を、溶かしたマロワルとクレームフレッシュのソースで煮て、マドラスカレー粉をひとさじ加えて風味を引き立てます。広いChef Series Frying Pan 28 cmならエスカロップ6枚分が一段で並び、ふたをすればソースが煮詰まりすぎません。

要点 鶏肉のマロワルチーズソースは22分で完成するメイン料理のレシピで、6 人分向けです。
合計時間
22 分
下ごしらえ
10 分
加熱時間
12 分
レシピへ移動 ↓

材料

6人分

作り方

  1. Tupperware Chef Series Frying Pan 28 cmにオリーブオイルを熱する。熱くなったら鶏肉を入れ、ふたをせずに中火で6〜7分焼く。

  2. カレー粉をふり、マロワルを加えて、チーズが溶けるまでミキシングスプーンで混ぜる。

  3. クレームフレッシュを注ぎ、必要なら味をととのえる。ふたをして5分煮る。

  4. ご飯か生パスタを添えて熱いうちに供する。

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コンログルテンフリーチーズ鶏肉

このレシピについてよくある質問

鶏肉のマロワルチーズソースにはどのくらい時間がかかりますか？

合計22分です。下ごしらえ10分、加熱12分。

何人分ですか？

分量は6人分です。材料の上にある−と+のボタンで調整できます。

成功のコツは？

マイルドなソースにしたい場合は、角切りにする前にマロワルのオレンジ色の外皮を切り落とします。チーズの力強い風味を楽しみたいなら皮つきのままで。

特別な食事制限に対応していますか？

はい、このレシピはグルテンフリーです。

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