Platos principales · Sin lactosa

Pollo al caramelo al estilo chino

Name: Pollo al caramelo al estilo chino
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 25 ml de aceite; 1 diente de ajo picado; 2 cebolletas blancas; 1 trocito de jengibre fresco; 5 pechugas de pollo cortadas en tiras finas; 20 ml de caramelo líquido; 2 cucharaditas (10 ml) de azúcar; 25 ml de salsa de pescado (nuoc mam); Pimienta negra recién molida; 1 pastilla de caldo de pollo disuelta en 200 ml de agua

Tiras de pechuga de pollo salteadas con ajo, jengibre y cebolleta, glaseadas con caramelo líquido, azúcar y salsa de pescado, y regadas con un caldo de pollo reducido. El wok Chef Series cocina el pollo deprisa a fuego fuerte mientras el caldo se reduce al lado en el cazo Chef Series.

En resumen Pollo al caramelo al estilo chino es una receta de platos principales hecha en el Tupperware Batería de cocina Tupperware. Lleva 30 minutos en total, para 6 raciones.

Tiempo total: 30 min
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min

Ir a la receta ↓

Producto utilizadoTupperware Batería de cocina Tupperware

Recetas con Tupperware Batería de cocina Tupperware (52)Ver el producto ↗

Elaboración

Vierte el caldo en el cazo Tupperware Chef Series 1 l, llévalo a ebullición y deja que se reduzca a la mitad mientras cocinas el pollo.
Parte las cebolletas por la mitad. Corta el jengibre en bastoncitos finos con el cortador provisto del rallador en juliana fina.
Calienta el aceite en el wok Tupperware Chef Series y sofríe el ajo, las cebolletas y el jengibre hasta que se doren ligeramente. Añade las tiras de pollo y saltéalas 4 minutos.
Añade el caramelo, el azúcar y la salsa de pescado, sazona con pimienta y remueve con la cuchara mezcladora. Tapa y cocina 2 minutos a fuego lento.
Vierte el caldo reducido sobre el pollo, remueve y sirve.

Valora esta receta

en sartén y olla pollo

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Pollo al caramelo al estilo chino?

30 minutos en total: 15 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Qué producto Tupperware necesito?

Esta receta está escrita para el Tupperware Batería de cocina Tupperware. Encuentra las 52 recetas para el Batería de cocina Tupperware en este sitio.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 6 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

Después de sacar el pollo, saltea unos puñados de brotes de soja en el wok caliente con una gota de aceite durante 1 minuto; son una guarnición crujiente sin ensuciar otra sartén.

¿Es apta para dietas especiales?

Sí, esta receta es sin lactosa.

Más recetas como esta

Platos principales

5 recetas Tupperware a la semana en tu correo

Ideas de temporada escritas para los productos que tienes. Sin spam, baja en un clic.

Pollo al caramelo al estilo chino

Ingredientes

Elaboración

Preguntas sobre esta receta

Más recetas como esta

Pierna de cordero asada con papas baby

Rosas de calabacín

Sopa de pescado y tomate

Fideos con pollo y verduras crujientes

Hamburguesas americanas o griegas

Barritas de salmón empanizadas

Res crujiente agridulce

Hamburguesa de pollo caprese

5 recetas Tupperware a la semana en tu correo