
Teriyakilax med ugnsrostad sötpotatis
En middag i en form: sötpotatis med vitlök och ingefära, rostad tills den är mjuk, med teriyakiglaserade laxfiléer lagda ovanpå för att bli klara. Den fyrkantiga Premiaglass 3,2 l går från ugn till bord, och laxen marineras medan potatisen rostas.
- Total tid
- 60 min
- Förberedelse
- 15 min
- Tillagning
- 45 min

Ingredienser
Gör så här
Sätt ugnen på 210 °C över- och undervärme.
Skala sötpotatisen med Tupperware Peeler och skär den i bitar på 2-3 cm. Vänd den i Tupperware Mixing Bowl 2 l med vitlök, ingefära, olivolja, salt och peppar tills den är väl täckt.
Bred ut sötpotatisen i ett jämnt lager i den fyrkantiga formen Tupperware Premiaglass 3,2 l och rosta i cirka 30 minuter.
Lägg under tiden laxen i en stor rektangulär behållare, häll teriyakisåsen över och låt marinera, och vänd filéerna en eller två gånger.
Ta ut formen ur ugnen, rör om sötpotatisen och lägg laxen ovanpå. Skeda resten av marinaden över fisken och strö över sesamfrön om du använder dem.
Sätt tillbaka i ugnen i cirka 15 minuter, tills laxen lätt delar sig i flagor, och servera varm.







