Plats · Sans lactose

Saumon teriyaki aux patates douces

Name: Saumon teriyaki aux patates douces
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 kg de patates douces; 2 gousses d'ail hachées; 20 g de gingembre frais (environ 5 cm), pelé et râpé; 2 c. à s. d'huile d'olive; Sel et poivre; 6 pavés de saumon d'environ 125 g; 4 c. à s. de sauce teriyaki; 1 c. à s. de graines de sésame (facultatif)

Un plat unique de patates douces à l'ail et au gingembre, rôties jusqu'à être fondantes, sur lesquelles on finit de cuire des pavés de saumon laqués au teriyaki. Le plat carré Premiaglass 3,2 l passe du four à la table, et le saumon marine pendant la cuisson des patates.

En bref Saumon teriyaki aux patates douces est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Premiaglass. Elle demande 60 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 60 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min

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Le produit utiliséTupperware Premiaglass

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Ingrédients

6personnes

2 kg de patates douces
2 gousses d'ail hachées
20 g de gingembre frais (environ 5 cm), pelé et râpé
2 c. à s. d'huile d'olive
Sel et poivre
6 pavés de saumon d'environ 125 g
4 c. à s. de sauce teriyaki
1 c. à s. de graines de sésame (facultatif)

Préparation

Préchauffez le four à 210 °C (th. 7), en chaleur traditionnelle.
Épluchez les patates douces avec l'Éplucheur Tupperware et coupez-les en morceaux de 2 à 3 cm. Dans le Mixing Bowl 2 l Tupperware, enrobez-les d'ail, de gingembre, d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Étalez les patates douces en une couche régulière dans le plat carré Premiaglass 3,2 l Tupperware et enfournez pour environ 30 min.
Pendant ce temps, déposez le saumon dans une grande boîte rectangulaire, arrosez-le de sauce teriyaki et laissez mariner en retournant les pavés une ou deux fois.
Sortez le plat du four, remuez les patates douces et posez le saumon dessus. Nappez-le du reste de marinade et parsemez de sésame si vous le souhaitez.
Remettez au four environ 15 min, jusqu'à ce que le saumon s'effeuille facilement, et servez très chaud.

Notez cette recette

au four Thanksgiving pommes de terre saumon

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Saumon teriyaki aux patates douces ?

60 minutes au total : 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Premiaglass. Retrouvez les 44 recettes pour le Premiaglass sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Avec une sauce teriyaki à base de tamari sans gluten, le plat devient sans gluten ; les restes se gardent un jour au réfrigérateur dans le Premiaglass fermé et se réchauffent bien au micro-ondes.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans lactose.

Saumon teriyaki aux patates douces

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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