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Saumon laqué au teriyaki, patates douces rôties
Ce plat unique associe des patates douces à l'ail et au gingembre, rôties jusqu'à devenir fondantes, et des pavés de saumon laqué au teriyaki qui terminent leur cuisson posés dessus. Le plat carré Premiaglass 3,2 l passe directement du four à la table, pendant que le saumon marine le temps de la cuisson des patates.
- Temps total
- 60 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 210 °C (th. 7), chaleur traditionnelle.
Épluchez les patates douces avec l'Éplucheur Tupperware et détaillez-les en morceaux de 2 à 3 cm. Dans le Mixing Bowl 2 l Tupperware, enrobez-les d'ail, de gingembre, d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Étalez les patates douces en couche régulière dans le plat carré Premiaglass 3,2 l Tupperware et enfournez pour environ 30 minutes.
Pendant ce temps, déposez le saumon dans une grande boîte rectangulaire, arrosez-le de sauce teriyaki et laissez-le mariner, en retournant les pavés une ou deux fois.
Sortez le plat du four, remuez les patates douces et posez le saumon dessus. Nappez-le du reste de marinade et parsemez de sésame si vous le souhaitez.
Remettez au four environ 15 minutes, jusqu'à ce que le saumon s'effeuille facilement, et servez bien chaud.
