Terrina de pato a la naranja

Elaboración

1. Precalienta el horno a 200 °C.

2. Pela las chalotas y pícalas en el Tupperware Twister.

3. Exprime la naranja con el Tupperware Citrus Juicer. En el Tupperware Mixing Bowl 3,5 l, mezcla las chalotas, la carne de salchicha, el huevo, la yema y el jugo de naranja, salpimienta y mezcla bien con la Tupperware Silicone Spatula.

4. Retira la grasa de los magrets y corta cada uno a lo largo en 3 o 4 tiras anchas con el cuchillo para rebanar Tupperware Chef Series.

5. Extiende un tercio de la mezcla de salchicha en el Tupperware Ultra Pro 3,5 l. Cubre con la mitad de las tiras de pato y la mitad del pato ahumado, luego otro tercio de la mezcla, el resto del pato y del pato ahumado, y termina con la mezcla restante.

6. Coloca las rodajas de naranja encima, rocía con el coñac y presiona con firmeza. Pon la tapa boca arriba sobre el Ultra Pro, vierte en ella 500 ml de agua hirviendo y hornea durante 1 hora y 30 minutos.

7. Deja enfriar la terrina y refrigérala al menos 24 horas antes de cortarla. Sírvela con ensalada verde, pepinillos y cebollitas en vinagre.

al hornohuevoscerdo