Espanjalaistyyliset täytetyt tomaatit riisillä ja kinkulla

Valmistus

1. Pese tomaatit, leikkaa jokaisesta hattu ja kaivaa ontoiksi. Suolaa sisäpuolet ja aseta ylösalaisin 10 minuutiksi valumaan.

2. Kaada riisi Tupperware Micro Urbanin alustaan, lisää 225 ml vettä, kiinnitä viljasisäke ja sulje viljakannella. Kypsennä noin 8 minuuttia teholla 600 W, anna vetäytyä 3 minuuttia, valuta tarvittaessa. Kaada kulhoon.

3. Ota talteen 6 ohutta viipaletta emmentalia.

4. Hienonna loput juustosta basilikanlehtien ja kinkun kanssa Extra Chefissä. Sekoita se riisiin, mausta suolalla, lisää öljy ja sekoita. Täytä tomaatit tällä seoksella, lisää kunkin päälle juustoviipale ja aseta ne Micro Urbanin isoon siivilään.

5. Kuori peruna ja viipaloi se ohuiksi sipulin kanssa. Aseta ne alempaan siivilään. Pinoa siivilät 400 ml:lla kylmää vettä täytetyn alustan päälle, sulje ja höyrytä noin 17 minuuttia teholla 900 W.

6. Tarjoa tomaatit perunan ja sipulin kanssa, maustettuna suolalla, pippurilla ja tilkalla oliiviöljyä.

mikrossariisitomaatitporsaanlihaperunat