Pääruoat · Laktoositon

Vasikkapaupietit luumuilla ja punajuurella

Name: Vasikkapaupietit luumuilla ja punajuurella
Prep time: 20 min
Cook time: 23 min
Total time: 63 min
Yield: 5 annosta
Cuisine: Italian
Ingredients: 5 kivetöntä luumua; 50 ml brandyä tai grappaa; 5 oksaa timjamia; 150 g jauhelihaa (naudan); 30 g raastettua parmesania; 1 muna; suolaa ja pippuria; 6 ohutta vasikanleiketta, n. 80 g kappale; 6 cocktailtikkua; 200 g pieniä raakoja punajuuria, tai nauriita tai maa-artisokkoja; 50 ml oliiviöljyä; 3 cm tuoretta inkivääriä; 30 ml appelsiinimehua

Luumut liotetaan brandyssä täytteen kypsyessä, minkä jälkeen kaikki kääritään ohuiden vasikanleikkeiden sisään, jotka höyrystyvät kokonaisten pikkupunajuurten seurassa. Nopea inkivääri-appelsiinikastike, joka valutetaan päälle lopuksi, kohentaa koko annoksen.

Lyhyesti Vasikkapaupietit luumuilla ja punajuurella on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Micro Urban -astiassa. Se vie yhteensä 63 minuuttia, 5 annosta.

Kokonaisaika: 63 min
Esivalmistelu: 20 min
Kypsennys: 23 min
Lepuutus: 20 min

Siirry reseptiin ↓ ★ Arvioi resepti

Käytetty tuoteTupperware Micro Urban

Tupperware Micro Urban -reseptit (51)

+ Tupperware Extra Chef

Valmistus

Liota luumuja brandyssä noin 20 minuuttia.
Hienonna timjaminlehdet valutettujen luumujen ja jauhelihan kanssa Extra Chefissä. Sekoita joukkoon parmesan, muna, suola ja pippuri.
Litistä vasikanleikkeet tarvittaessa, levitä niille täyte ja kääri paupieteiksi. Kiinnitä cocktailtikulla ja aseta Tupperware Micro Urbanin isoon siivilään.
Leikkaa pyöreä leivinpaperi ja aseta se alempaan siivilään. Ripottele päälle kuoritut punajuuret. Pinoa siivilät 400 ml:lla kylmää vettä täytetyn alustan päälle, sulje ja höyrytä noin 23 minuuttia teholla 900 W.
Tarjoa viipaloidut paupietit punajuuren kanssa, valutettuna öljyllä, johon on sekoitettu raastettu inkivääri, appelsiinimehu, suola ja pippuri.

Kokkasitko tämän? Anna arvio

mikrossa juusto kananmunat naudanliha

Kysymyksiä reseptistä

Kauanko Vasikkapaupietit luumuilla ja punajuurella vie aikaa?

Yhteensä 63 minuuttia: 20 minuuttia valmistelua ja 23 minuuttia kypsennystä. Lisää 20 minuuttia lepoaikaa.

Mitä Tupperware-tuotetta tarvitsen?

Resepti on kirjoitettu Tupperware Micro Urban -tuotteelle. Katso kaikki 51 reseptiä tuotteelle Micro Urban tällä sivustolla.

Kuinka monelle?

Määrät ovat 5 annosta. Ainesten yläpuolella olevat − ja + -painikkeet laskevat ne uudelleen.

Vinkki onnistumiseen?

Kääri leikkeet tiiviisti täytteen ympärille, jotta ne pysyvät muodossaan viipaloitaessa.

Sopiiko se erityisruokavalioihin?

Kyllä, resepti on laktoositon.

Lisää samanlaisia reseptejä

Kesäkurpitsa-fenkolikeitto rapealla fenkolilla

Alkuruoat

Vasikkapaupietit luumuilla ja punajuurella

Ainekset

Valmistus

Kysymyksiä reseptistä

Lisää samanlaisia reseptejä

Kesäkurpitsa-fenkolikeitto rapealla fenkolilla

Espanjalaistyyliset täytetyt tomaatit riisillä ja kinkulla

Appelsiinimarinoitu kana

Höyrytetty purjo-porkkanaterriini

Angel hair pomodoro

Balsamico-yrttikana

Uudistettu niçoise-salaatti tonnikalavartailla

Jauheliha-kesäkurpitsaveneet

Vasikkapaupietit luumuilla ja punajuurella

Ainekset

Valmistus

Kysymyksiä reseptistä

Lisää samanlaisia reseptejä

Kesäkurpitsa-fenkolikeitto rapealla fenkolilla

Espanjalaistyyliset täytetyt tomaatit riisillä ja kinkulla

Appelsiinimarinoitu kana

Höyrytetty purjo-porkkanaterriini

Angel hair pomodoro

Balsamico-yrttikana

Uudistettu niçoise-salaatti tonnikalavartailla

Jauheliha-kesäkurpitsaveneet

5 Tupperware-reseptiä viikossa sähköpostiisi