
Lammasta rosmariinin ja punaisen paprikan kera
Yhden padan lammaspata luuttomasta lampaanpaistista, runsaasta makeasta punaisesta paprikasta, tomaateista, valkosipulista ja rosmariinista. Kaikki menee raakana Premiaglass-vuokaan, joka siirtyy uunista suoraan pöytään ja pitää ruoan kuumana tarjoilun ajan.
- Kokonaisaika
- 80 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 60 min

Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 210 °C:seen. Leikkaa lammas neljään osaan. Kuori valkosipulinkynnet ja poista niistä vihreä ydin.
Kuori sipuli ja hienonna se karkeaksi SuperSonic Chopperilla.
Kuori paprikat 2-in-1-kuorimella, poista siemenet ja leikkaa suikaleiksi. Sekoita valkoviini ja maissitärkkelys.
Laita lammas, valkosipuli, sipuli, paprikat, viiniseos, rosmariini, laakerinlehti ja tomaatit Tupperware Premiaglass 2,1 l -vuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita.
Peitä ja paista noin tunti. Lisää kypsennyksen aikana hieman vettä, jos kastike haihtuu liikaa. Tarjoa hyvin kuumana tuoreen pastan, riisin tai perunamuusin kanssa.







