Huvudrätter · Glutenfritt · Laktosfritt

Lamm med rosmarin och röd paprika

Name: Lamm med rosmarin och röd paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 800 g urbenad lammstek; 2 vitlöksklyftor; 1 gul lök (cirka 100 g); 1,2 kg röd paprika; 45 ml (3 msk) vitt vin; 15 ml (1 msk) majsstärkelse; 1 kvist rosmarin; 1 lagerblad; 400 g krossade tomater på burk; Salt och peppar

En gryta av urbenad lammstek med rikligt med söt röd paprika, tomater, vitlök och rosmarin. Allt läggs rått i Premiaglass-grytan, som går direkt från ugnen till bordet och håller maten varm medan du serverar.

I korthet Lamm med rosmarin och röd paprika är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Premiaglass. Det tar 80 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 80 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 60 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass recept (44)Se produkten ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Gör så här

Sätt ugnen på 210 °C. Skär lammet i 4 bitar. Skala vitlöksklyftorna och ta bort groddarna.
Skala löken och grovhacka den i SuperSonic Chopper.
Skala paprikorna med 2-i-1-skalaren, kärna ur dem och skär dem i strimlor. Blanda det vita vinet med majsstärkelsen.
Lägg lammet, vitlöken, löken, paprikan, vinblandningen, rosmarinen, lagerbladet och tomaterna i Tupperware Premiaglass gryta 2,1 l. Smaka av med salt och peppar och rör om.
Lägg på locket och tillaga i ugnen i cirka 1 timme. Tillsätt lite vatten under tillagningen om såsen kokar ihop för mycket. Servera rykande varm med färsk pasta, ris eller potatismos.