Pääruoat · Gluteeniton

Tartiflette pekonilla ja cancoillottella

Name: Tartiflette pekonilla ja cancoillottella
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 700 g kiinteää perunaa; 1 sipuli; 100 g pekoniviipaleita (tai savustettuja pekonikuutioita); 150 g cancoillottea (6 tai 12 % rasvaa); 100 g kevytkermaa; Vähän öljyä paistamiseen; Suolaa ja pippuria

Kevyempi versio tartiflettesta, jossa kokonaisen reblochonin sijaan käytetään juoksevaa cancoillotte-juustoa ja kevytkermaa. Perunat höyrytetään mikroaaltouunissa Micro Urbanissa, joten Premiaglass-neliövuoka tarvitsee uunissa vain lyhyen hetken, jotta pinta kuplii ja ruskistuu.

Lyhyesti Tartiflette pekonilla ja cancoillottella on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Premiaglass -astiassa. Se vie yhteensä 65 minuuttia, 4 annosta.

Kokonaisaika: 65 min
Esivalmistelu: 20 min
Kypsennys: 40 min
Lepuutus: 5 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass -reseptit (44)Katso tuote ↗

+ Tupperware Micro Urban, Tupperware Mandoliini

Ainekset

4annosta

700 g kiinteää perunaa
1 sipuli
100 g pekoniviipaleita (tai savustettuja pekonikuutioita)
150 g cancoillottea (6 tai 12 % rasvaa)
100 g kevytkermaa
Vähän öljyä paistamiseen
Suolaa ja pippuria

Valmistus

Kuumenna uuni 200 °C:seen.
Kuori perunat 2-in-1-kuorimella ja höyrytä ne kokonaisina Tupperware Micro Urbanissa noin 22 minuuttia 900 W:n teholla. Anna seistä noin 5 minuuttia.
Kuori sillä välin sipuli ja viipaloi se ohuesti MandoJuniorilla asetuksella 1. Paista sitä paistinpannulla pienessä määrässä öljyä pekonin kanssa kullanruskeaksi.
Vatkaa kerma ja cancoillotte 600 ml:n tarjoilukulhossa litteällä vispilällä tasaiseksi.
Viipaloi perunat kiekoiksi ja levitä ne Tupperware Premiaglass 1,9 l -neliövuokaan. Ripottele päälle sipuli ja pekoni, kaada cancoillotte-kerma pinnalle ja mausta suolalla ja pippurilla.
Paista noin 15 minuuttia. Tarjoa vihreän salaatin tai höyrytettyjen vihreiden papujen kanssa.