Pratos principais · Sem glúten · Sem lactose

Bacalhau fresco com anis-estrelado sobre funcho

Name: Bacalhau fresco com anis-estrelado sobre funcho
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 32 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 600 g de funcho, cerca de 2 a 3 bolbos; 50 ml de azeite; Sumo de 1 limão; Sal e pimenta preta moída na hora; 4 lombos grossos de bacalhau fresco com 160 g cada, ou outro peixe branco em lombos grossos; 4 estrelas de anis-estrelado

Lombos grossos de bacalhau fresco cozinhados sobre uma cama de funcho amolecido, temperados com limão e azeite e perfumados com anis-estrelado. O funcho amolece primeiro na Ultra Pro no micro-ondas, e o peixe vai logo por cima, no mesmo recipiente tapado, para terminar.

Em resumo Bacalhau fresco com anis-estrelado sobre funcho é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 32 minutos no total, para 4 doses.

Tempo total: 32 min
Preparação: 15 min
Cozedura: 15 min
Repouso: 2 min

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Produto utilizadoTupperware Ultra Pro

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+ Tupperware Quick Shake

Ingredientes

4doses

600 g de funcho, cerca de 2 a 3 bolbos
50 ml de azeite
Sumo de 1 limão
Sal e pimenta preta moída na hora
4 lombos grossos de bacalhau fresco com 160 g cada, ou outro peixe branco em lombos grossos
4 estrelas de anis-estrelado

Preparação passo a passo

Lave os bolbos de funcho, corte-os ao meio e retire o talo central. Corte-os no sentido do comprimento em tiras grossas com a faca de chef Chef Series Tupperware.
Coloque o funcho na Ultra Pro Tupperware 2 l, regue com 25 ml de azeite e leve ao micro-ondas 10 minutos a 750 W.
Deite o restante azeite e o sumo de limão no Shaker Tupperware, junte pimenta e um pouco de sal e agite para misturar.
Disponha o bacalhau sobre o funcho pré-cozinhado, regue com o molho e coloque uma estrela de anis sobre cada lombo. Tape e leve ao micro-ondas mais 4 a 5 minutos a 750 W.
Deixe repousar 2 minutos antes de servir.

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no micro-ondas sem glúten peixe limão

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Bacalhau fresco com anis-estrelado sobre funcho?

32 minutos no total: 15 minutos de preparação e 15 minutos de cozedura. Conte ainda com 2 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Ultra Pro. Veja as 121 receitas para o Ultra Pro neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 4 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Verifique o peixe aos 4 minutos: está pronto quando a carne se separa facilmente em lascas. Lombos mais finos precisam só de 3 minutos, por isso ajuste ao corte que comprar.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é sem glúten · sem lactose.

Bacalhau fresco com anis-estrelado sobre funcho

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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