Kalvrulader med plommon och rödbeta

Gör så här

1. Blötlägg katrinplommonen i brandyn i ca 20 minuter.

2. Hacka timjanbladen med de avrunna katrinplommonen och nötfärsen i Extra Chef. Rör ner parmesan, ägg, salt och peppar.

3. Platta ut kalvschnitzlarna vid behov, bred ut fyllningen på dem och rulla ihop till rulader. Fäst med en cocktailpinne och lägg dem i den stora korgen i Tupperware Micro Urban.

4. Klipp ut en cirkel av bakplåtspapper och lägg den i den nedre korgen. Strö över den skalade rödbetan. Stapla korgarna över basen fylld med 400 ml kallt vatten, stäng och ånga i ca 23 minuter på 900 W.

5. Servera de skivade ruladerna med rödbetan, ringlade med olja blandad med den rivna ingefäran, apelsinjuicen, salt och peppar.

i mikrovågsugnostäggnötkött