Plats · Sans gluten

Porc Orloff

Name: Porc Orloff
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg de rôti de filet de porc; 4 champignons moyens coupés chacun en 4 lamelles; 1 oignon épluché, coupé en 6 rondelles; 6 tranches de bacon; 6 tranches de fromage à croque-monsieur; Sel et poivre

Un rôti familial à la façon Orloff : un filet de porc entaillé et garni de champignons, d'oignon, de bacon et de fromage fondant. La Terrine Ultra Pro, étroite, maintient le rôti garni bien serré, et la cuisson d'abord à couvert garde la viande moelleuse avant de retirer le couvercle pour dorer le dessus.

En bref Porc Orloff est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 80 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 80 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 60 min

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Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

Recettes Ultra Pro Tupperware (121)Voir le produit ↗

Ingrédients

6personnes

1 kg de rôti de filet de porc
4 champignons moyens coupés chacun en 4 lamelles
1 oignon épluché, coupé en 6 rondelles
6 tranches de bacon
6 tranches de fromage à croque-monsieur
Sel et poivre

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Sur la planche Découp' Chef, entaillez le rôti 6 fois aux deux tiers de son épaisseur pour l'ouvrir en peigne.
Glissez dans chaque entaille quelques lamelles de champignon, une rondelle d'oignon, une tranche de bacon et une tranche de fromage.
Placez le porc dans la Terrine Ultra Pro 1,8 l Tupperware en appuyant sur les deux extrémités pour refermer le rôti. Salez, poivrez, fermez et enfournez 45 min.
Retirez le couvercle et prolongez la cuisson de 15 min. Servez avec des pâtes fraîches ou un gratin de légumes.

Notez cette recette

au four sans gluten fromage porc

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Porc Orloff ?

80 minutes au total : 20 minutes de préparation et 60 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Ultra Pro. Retrouvez les 121 recettes pour le Ultra Pro sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Au service, tranchez le rôti entre les entailles garnies et non au travers : chaque part garde ainsi sa couche de fromage, de bacon et de champignons.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten.

Porc Orloff

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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