Pratos principais · Sem glúten

Lombo de porco Orloff

Name: Lombo de porco Orloff
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 1 kg de lombo de porco desossado; 4 cogumelos médios, cada um cortado em 4 fatias; 1 cebola descascada e cortada em 6 rodelas; 6 fatias de bacon; 6 fatias de queijo para derreter; Sal e pimenta

Um assado de família à moda Orloff: lombo de porco cortado sem chegar ao fundo e recheado com cogumelos, cebola, bacon e queijo que derrete. A forma Ultra Pro, estreita, mantém o assado recheado bem fechado, e a cozedura inicial com tampa mantém a carne suculenta antes de a tampa sair para alourar o topo.

Em resumo Lombo de porco Orloff é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 80 minutos no total, para 6 doses.

Tempo total: 80 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 60 min

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Produto utilizadoTupperware Ultra Pro

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Ingredientes

6doses

1 kg de lombo de porco desossado
4 cogumelos médios, cada um cortado em 4 fatias
1 cebola descascada e cortada em 6 rodelas
6 fatias de bacon
6 fatias de queijo para derreter
Sal e pimenta

Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 200 °C. Na tábua Découp' Chef, faça 6 cortes até dois terços da altura do lombo, para que abra como um pente.
Em cada corte, introduza algumas fatias de cogumelo, uma rodela de cebola, uma fatia de bacon e uma fatia de queijo.
Coloque o lombo na forma Ultra Pro Tupperware 1,8 l, pressionando as duas pontas para que volte a fechar. Tempere, feche e leve ao forno 45 minutos.
Retire a tampa e deixe mais 15 minutos. Sirva com massa fresca ou um gratinado de legumes.

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no forno sem glúten queijo porco

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Lombo de porco Orloff?

80 minutos no total: 20 minutos de preparação e 60 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Ultra Pro. Veja as 121 receitas para o Ultra Pro neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Para servir, corte o assado entre os cortes recheados e não através deles, para que cada porção fique com a sua camada de queijo, bacon e cogumelo.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é sem glúten.

Lombo de porco Orloff

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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