Huvudrätter · Glutenfritt

Fläskstek Orloff

Name: Fläskstek Orloff
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 1 kg benfri fläskkarré; 4 medelstora champinjoner, var och en skuren i 4 skivor; 1 lök, skalad och skuren i 6 skivor; 6 skivor bacon; 6 skivor smältost; Salt och peppar

En familjestek i Orloffstil: en fläskkarré som skärs delvis igenom och fylls med champinjoner, lök, bacon och smältande ost. Den smala Ultra Pro brödform håller ihop den fyllda steken, och när den först tillagas under lock förblir köttet saftigt innan locket tas av så att ytan får färg.

I korthet Fläskstek Orloff är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Ultra Pro. Det tar 80 minuter totalt, för 6 portioner.

Total tid: 80 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 60 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recept (121)Se produkten ↗

Ingredienser

6portioner

1 kg benfri fläskkarré
4 medelstora champinjoner, var och en skuren i 4 skivor
1 lök, skalad och skuren i 6 skivor
6 skivor bacon
6 skivor smältost
Salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 °C. Gör 6 snitt två tredjedelar ner i steken på skärbrädan Découp' Chef, så att den öppnar sig som en kam.
Stoppa in några champinjonskivor, en lökskiva, en skiva bacon och en skiva ost i varje snitt.
Lägg fläsket i Tupperware Ultra Pro brödform 1,8 l och tryck på båda ändarna så att steken sluter sig igen. Krydda, stäng och baka i 45 minuter.
Ta av locket och baka ytterligare 15 minuter. Servera med färsk pasta eller en grönsaksgratäng.

Betygsätt receptet

i ugn glutenfria ost fläsk

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Fläskstek Orloff?

80 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 60 minuters tillagning.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Ultra Pro. Se alla 121 recept för Ultra Pro här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 6 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Skär steken mellan de fyllda snitten i stället för genom dem när du serverar, så att varje portion får sitt eget lager av ost, bacon och champinjoner.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är glutenfritt.

Fläskstek Orloff

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Glasstubbe med choklad

Körsbärskaka för två

Ugnsstekt gås med fyllning av kastanj och kryddkaka

Avokadokaka

Amerikanska eller grekiska hamburgare

Panerade laxbars

Krispig sötsur biff

Kycklingburgare caprese

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg