Plats · Sans lactose

Poulet à la chinoise

Name: Poulet à la chinoise
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 25 ml d'huile; 1 gousse d'ail hachée; 2 oignons blancs nouveaux; 1 petit morceau de gingembre frais; 5 blancs de poulet coupés en fines lamelles; 20 ml de caramel liquide; 10 ml de sucre; 25 ml de sauce nuoc-mâm; Poivre noir du moulin; 1 bouillon de volaille concentré délayé dans 200 ml d'eau

Des lamelles de blanc de poulet sautées avec ail, gingembre et oignon nouveau, puis laquées au caramel liquide, au sucre et au nuoc-mâm, et mouillées d'un bouillon de volaille réduit. Le Wok Chef Series saisit le poulet à feu vif pendant que le bouillon réduit à côté dans la Casserole Chef Series.

En bref Poulet à la chinoise est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Poêles et casseroles Tupperware. Elle demande 30 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

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Le produit utiliséTupperware Poêles et casseroles Tupperware

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Préparation

Versez le bouillon dans la Casserole Chef Series 1 l Tupperware, portez à ébullition et laissez réduire de moitié pendant la cuisson du poulet.
Coupez les oignons nouveaux en deux. Taillez le gingembre en fins bâtonnets à l'Éminceur équipé de la râpe julienne fine.
Chauffez l'huile dans le Wok Chef Series Tupperware et faites blondir l'ail, les oignons et le gingembre. Ajoutez les lamelles de poulet et faites-les sauter 4 min.
Ajoutez le caramel, le sucre et le nuoc-mâm, poivrez et mélangez à la cuiller à mélange. Couvrez et laissez cuire 2 min à feu doux.
Versez le bouillon réduit sur le poulet, mélangez et servez.

Notez cette recette

à la poêle et à la casserole poulet

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Poulet à la chinoise ?

30 minutes au total : 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Poêles et casseroles Tupperware. Retrouvez les 52 recettes pour le Poêles et casseroles Tupperware sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Une fois le poulet servi, faites sauter quelques poignées de pousses de soja 1 min dans le wok encore chaud avec un filet d'huile : un accompagnement croquant, sans casserole de plus.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans lactose.

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Poulet à la chinoise

Ingrédients

Préparation

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