
एशियाई शैली का गाजर और नारियल सूप
लगभग एक किलो गाजर प्याज़, शैलट, लहसुन और अदरक के साथ माइक्रोवेव में प्रेशर से जल्दी पक जाती है, जो एक रेशमी आधार में ब्लेंड होने के लिए तैयार रहती है। अंत में मिलाया नारियल का दूध और थोड़ा करी पाउडर इसे एशियाई अंदाज़ देते हैं।
- कुल समय
- 45 मिनट
- तैयारी
- 15 मिनट
- पकाना
- 20 मिनट
- आराम
- 10 मिनट

सामग्री
विधि
गाजर छीलकर धोएं और मोटे गोल टुकड़ों में काटें।
प्याज़, शैलट, लहसुन और अदरक छीलकर TurboMAX में दरदरा काटें।
गाजर को कटे मसालों के साथ प्रेशर कुकर में मिलाएं, 500 मिली पानी और चूरा किया स्टॉक क्यूब डालें। बंद करें और लगभग 20 मिनट माइक्रोवेव करें। प्रेशर उतरने के लिए 10 मिनट आराम दें।
इमर्शन ब्लेंडर से सूप को ब्लेंड करें, नारियल का दूध और करी पाउडर मिलाएं और परोसें।







