
ब्लू चीज़ के साथ गांव की सब्ज़ी का सूप
आलू, गाजर, प्याज़, लीक और अजवाइन का एक क्लासिक मिश्रण लगभग बिना देखभाल के प्रेशर में साथ पक जाता है, जो एक चिकने, घरेलू सूप में ब्लेंड होने के लिए तैयार रहता है। मेज़ पर ऊपर से चूरा किया गया थोड़ा फोर्म डी'आम्बेर एक तीखा, मलाईदार विरोधाभास जोड़ता है।
- कुल समय
- 45 मिनट
- तैयारी
- 15 मिनट
- पकाना
- 20 मिनट
- आराम
- 10 मिनट

सामग्री
विधि
सारी सब्ज़ियां छीलें, धोएं और डंठल काटें। बड़े टुकड़ों में काटकर प्रेशर कुकर में 800 मिली पानी, नमक, काली मिर्च और चूरा किया स्टॉक क्यूब के साथ रखें।
ढक्कन बंद करें और लगभग 20 मिनट माइक्रोवेव करें। पकना पूरा करने और प्रेशर उतरने के लिए 10 मिनट आराम दें।
ब्लेंड करें और फोर्म डी'आम्बेर के टुकड़ों के साथ परोसें।







