भाप में पके झींगा रैवियोली

विधि

1. Tupperware MicroCook Pitcher में पानी को लगभग 1.5 मिनट 600 वॉट पर गरम करें। मैदा और नमक मिलाएं, फिर हाथ से गूंथकर एक लोई बनाएं।

2. आटे को 12 बराबर लोइयों में बांटें, फिर हर लोई को मैदा लगाकर 10 सेंटीमीटर के गोले में बेलें।

3. छिले छोटे प्याज़ और धुले अजमोद को साथ में काटें, फिर झींगे और सोया सॉस मिलाकर थोड़ी देर पल्स करें।

4. हर गोले के बीच में थोड़ा भरावन रखें, किनारे गीले करें, मोड़कर छोटे रैवियोली का आकार बनाएं।

5. इन्हें Tupperware Micro Urban की बड़ी बास्केट में 400 मिली ठंडे पानी से भरे बेस पर रखें। बंद करें और 900 वॉट पर लगभग 11 मिनट भाप में पकाएं। 5 मिनट रखा रहने दें।

6. रैवियोली को सोया सॉस या मिर्च सॉस के साथ परोसें।

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