भाप में पकी लीक और गाजर टेरीन

विधि

1. सब्ज़ियां छीलकर बड़े टुकड़ों में काटें। इन्हें Tupperware Micro Urban की बड़ी बास्केट में 400 मिली ठंडे पानी से भरे बेस पर रखें। बंद करें और 900 वॉट पर लगभग 20 मिनट भाप में पकाएं। अगले चरण के लिए उपकरण को खुला छोड़कर थोड़ा ठंडा होने दें।

2. एक बाउल में अच्छी तरह छनी सब्ज़ियों को ब्रेड और टुकड़ों में कटे एमेंटल के साथ मिलाएं। सब कुछ मोटा-मोटा काटें, फिर अंडे, जायफल, नमक और काली मिर्च अच्छे से मिलाएं।

3. मिश्रण को एक बिना ढके बर्तन में डालें, इसे बड़ी बास्केट में 400 मिली ठंडे पानी से भरे बेस पर रखें। बंद करें और 900 वॉट पर 15 मिनट और भाप में पकाएं।

4. टेरीन को Micro Urban के बाहर बिना ढके ठंडा होने दें, फिर स्टार्टर के रूप में या ठंडे मांस के साथ परोसें।

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